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¿Qué es el xilitol?
El xilitol procede de la corteza del abedul y es un edulcorante natural que presenta un 40 por ciento menos de calorías que el azúcar. Está compuesto por embrión y endospermo, y a pesar de contener glucosa, su índice glucémico es muy bajo por lo que es recomendado para consumo por diabéticos.
Beneficios del xilitol
El xilitol contribuye a la mineralización de los dientes y es planta es apto para veganos. Además, se usa tradicionalmente como ingrediente en pastas dentales y colutorios, lo que lo hace un producto natural muy recomendado. Una vez usado el xilitol como edulcorante, ofrece gran cantidad de beneficios a la salud tanto bucal como metabólica.
Conclusiones
En conclusión, el xilitol es una alternativa natural perfecta para endulzar desde bebidas y recetas alimenticias hasta productos para la salud bucal, ya que su contenido de calorías y glucosa es mínimo, siendo el sustituto ideal para personas que sufren diabetes. Es un edulcorante saludable, que ofrece grandes beneficios.
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